在一些中小型面粉加工廠,面粉含砂量超標的問題一直困擾著大家,含砂量超標的面粉不僅口感差,而且長期食用對人體危害極大。因此降低含砂量,提高面粉質量是廣大面粉企業的心愿,也是當下的重要任務。
原糧的有效清理是減少含砂量的前提,小型面粉加工廠由于缺少技術經驗和資金等問題,面粉的加工會受到各種各樣的限制,不管是清理還是加工技術都會有這樣或那樣的問題。小型企業無法與大型企業相比較,要想從根本上解決問題那就需要在面粉機械的加工工藝上進行改進。
面粉中不要添加任何的改良產品和添加劑成分,現在人們對生活水平的要求比較高,面粉的加工追求的就是質量和口感的味道,講究質量的同時還要有食品的口感等等,加工質量好的產品都是小麥粉透著自然的黃,添加過添加劑的面粉都是一些呈亮白的顏色,添加劑對人體有害,而且現在國內明令禁止使用添加劑。
在面粉機械的發展中,面粉質量的穩定和提高是第一關鍵,無論采用何種生產工藝,不論是多大規模,產品質量的穩定和提高,需要對生產過程各個環節進行嚴格的管理。
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面粉機械生產加工必須要降低含砂量來保證成品質量
日期:2019-01-11 18:22:56 來源: 點擊:
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